酥脆的炸鸡早已不是名不见经传的快餐了。三俩好友，一份炸鸡似乎成为了现在年轻人聚会的标配，外酥里嫩的鸡肉配上冰镇气泡水，高碳水的美好刺激让人欲罢不能。需求刺激发展，现在市场上炸鸡的类别五花八门，韩式炸鸡，中式炸鸡，欧美快餐炸鸡,但是形成文化风尚以及超强仪式感的还数韩式炸鸡，口味多元化，配菜精致可口，烹饪方式日趋完善，让韩式炸鸡脱离了快餐的行列，成为有心意的美食。

那么什么是炸鸡文化呢？其实炸鸡文化不仅仅流于表面，像是食客会立马想到的一些热播韩剧。它更代表着现在年轻人独立，酣畅的饮食原则。在日本，拉面吃的越大声，就代表着对厨师的作品越肯定，这样的饮食潜规则在韩餐文化里也存在。口味甜辣的韩式炸鸡，不配上可乐就是外行吃货；蔬菜炸鸡的营养全面，味道柔和，完全可以搭配一碗韩式冷面；工作压力很大，那么在周末最好点上一份炸全鸡，用餐的桌面即是做人的排面，吃完韩式炸鸡，心情也会晴朗起来